Шардоне: один сорт, несколько характеров
Шардоне — сорт белого винограда. Разбираем влияние места и выдержки, отличие от Шабли и идею сравнительной дегустации.
Читать материалУ каждого вкуса есть история.
Сорта, страны, сравнения и истории. Короткие путеводители с первоисточниками и идеями для знакомства с вином. Для совершеннолетних читателей.
По этой теме ничего не найдено. Попробуйте другое название или снимите фильтр.
Рислинг: свежесть, аромат и вопрос о сладости
Что такое Рислинг, почему он бывает разным по сладости и как обсуждать кислотность на дегустации без сложных терминов.
Читать материалСовиньон Блан: как услышать аромат
Совиньон Блан: ароматический характер, Новая Зеландия и упражнение для гостей, которые только знакомятся с дегустацией.
Читать материалСанджовезе и Кьянти Классико: как связаны названия
Санджовезе, Тоскана и Chianti Classico: что является сортом, что — названием вина и как превратить эти знания в игру.
Читать материалГаме и Божоле: больше, чем молодое вино
Сорт Гаме и регион Божоле: связь названий, фруктовый характер и идея знакомства с разными стилями одного региона.
Читать материалТемпранильо: испанский сорт с разными именами
Темпранильо в Риохе: характер сорта, молодые и выдержанные стили, синонимы и подсказки для винной игры.
Читать материалВина Франции: учимся читать географию
Французские вина для знакомства: Бургундия, Божоле и различие между сортом, местом происхождения и стилем.
Читать материалВина Италии: начинаем с Тосканы
Знакомство с итальянскими винами через Тоскану, Санджовезе и Chianti Classico. Пример сценария тематического вечера.
Читать материалВина Испании: три вопроса о Риохе
Где находится Риоха, чем регион отличается от сорта Темпранильо и как построить испанский раунд винного казино.
Читать материалВина Новой Зеландии: за пределами первого знакомства
Новая Зеландия: Совиньон Блан, Пино Нуар и другие сорта. Как составить вечер без стереотипа об одном стиле страны.
Читать материалСорт, регион и стиль: как не запутаться в вине
Шардоне, Шабли, Рислинг и игристое: сравнительная таблица винных терминов и понятный способ читать этикетку.
Читать материалСамая старая лоза: история Марибора и рекорда
Старая лоза Марибора, Guinness World Records и важное уточнение категории рекорда. Факт для винной викторины с источниками.
Читать материалКвеври: грузинская традиция и история вина
Что такое квеври, почему традиция включена в список ЮНЕСКО и чем история метода отличается от легенд о первой бутылке.
Читать материалНачнём с вашего поводаУ этого вечера
У этого вечера
будет ваш вкус.
Расскажите, кого собираете и о чём мечтаете. Обсудим программу, детали и бюджет.